Нашему телу нужно большое количество питательных веществ для роста волос. Об этом сказала Стефани Данн, RDN, интегративный зарегистрированный диетолог-нутрициолог из Nutrition QED в Сент-Питерсберге, Флорида.

Если вам не хватает витамина D, B12, биотина (витамина группы B), железа, фолиевой кислоты (фолата), витамина C или цинка, то вы можете понять это по состоянию кожи головы. При этом существует множество и других причин потери волос, кроме нехватки питательных веществ. Это может быть связано с генетикой и возрастными изменениями, со стрессом, родами, болезнями, гормональным дисбалансом, иммунными состояниями.

Вот шесть питательных веществ, нехватка которых может привести к выпадению волос.

Витамин D. Его дефицит проявляется в виде изменений настроения, усталости, боли в костях и суставах, потери костной массы, мышечной слабости или судорог. Получить витамин D можно от солнечного света, их жирной рыбы (например, лосось, форель и сардины), грибов, обработанных ультрафиолетовым (УФ) светом, обогащённых молочных продуктов и растительного молока, яиц.

Железо. Лучший способ узнать, есть ли у вас нехватка железа, — это анализ крови. Симптомы также включают бледность кожи, упадок сил, одышку и ломкость ногтей. Из пищи содержится железо в обогащённом хлебе и сухих завтраках, фасоли, чечевице, шпинате, тофу, мясе и морепродуктах.

Биотин. Исследования показали, что его добавление привело к улучшению качества и роста волос. Большинство людей получают достаточное количество этого вещества, но у некоторых может развиться нехватка из-за генетики. Беременные или кормящие грудью люди также могут быть подвержены риску дефицита. Признаки недостатка биотина — сыпь на коже, ломкость ногтей и выпадение волос. Пищевые источники биотина включают говяжью печень, яйца, лосось, свинину и говядину, семена подсолнечника и сладкий картофель.

Фолиевая кислота (фолат) и витамин B12. При их нехватке вы можете ощущать усталость, слабость, выпадение волос и бледность кожи (нехватка фолата); покалывание, забывчивость и замедленное мышление, перепады настроения и болезненный красный язык (дефицит В12). Содержится фолиевая кислота в говяжьей печени, обогащенных сухих завтраках, рисе, а также фруктах и ​​овощах; витамин В12 — в говяжьей печени, моллюсках, устрицах, пищевых дрожжах, лососе, тунце, молоке, йогурте и обогащённых сухих завтраках.

Цинк. Этот минерал связан с облысением по женскому и мужскому типу, работой щитовидной железы. При дефиците цинка волосы выпадают или становятся тоньше, может возникать усталость, потеря аппетита, потеря вкусовых ощущений.

Витамин С. Он поддерживает здоровье волос, помогая в усвоении железа из еды. Нехватка витамина С встречается редко. Однако она может возникнуть из-за ограниченной диеты, у людей, страдающих заболеваниями, связанными с нарушением всасывания (например, болезнью Крона и целиакией), некоторыми видами рака. Получить этот витамин можно из фруктов, овощей, особенно из болгарского перца, брокколи, цитрусовых, киви и клубники.